Мидии: вкусный рецепт закуски к пиву с замороженными мидиями

Моллюски приготовленные

Наслаждение вкусом моря

Подготовка закуски к пиву – настоящее искусство, и одним из самых изысканных вариантов является мидии. Это блюдо не только восхитительно вкусное, но и прекрасно сочетается с холодным пивом. Сегодня мы представим вам рецепт закуски с замороженными мидиями, который станет настоящим открытием для любителей морепродуктов. Фотографии этого блюда помогут вам увидеть, насколько аппетитно оно выглядит.

Морской коктейль замороженный

Закуска с мидиями

Мясо мидий в/м 200/300 Чили *1

Ингредиенты для рецепта

Для приготовления закуски к пиву с замороженными мидиями вам понадобятся: 500 г замороженных мидий, 2 стебля зеленого лука, 2 зубчика чеснока, 50 мл белого вина, 30 г сливочного масла, соль, перец, свежая зелень (кинза, петрушка).

Блюда с чесноком замороженным

Фаршированные моллюски

Блюдо "Ракушка"

Закуска из мидий в масле

Ассорти морепродуктов

Приготовление блюда

Начнем готовить закуску к пиву с замороженными мидиями. Сначала разморозьте мидии при комнатной температуре. Затем тщательно промойте их под проточной водой. В глубокой сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте нарезанный зеленый лук с измельченным чесноком. Добавьте размороженные мидии, перемешайте и обжаривайте на среднем огне 3-5 минут, пока они не начнут открываться. После этого добавьте белое вино, посолите, поперчите и тушите под крышкой еще 5-7 минут. Подавайте готовые мидии с зеленью и свежим багетом.

Похожие стать: