Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобятся свинина (лучше всего использовать мраморную часть), картофель, лук, чеснок, морковь, специи (по вашему вкусу), соль, перец, зелень (укроп или петрушка), растительное масло. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовить без лишних прерываний.
Свинину нарежьте кубиками среднего размера, картофель - тонкими кружочками, лук и морковь - соломкой. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс. Приготовьте специи: можно использовать любые, которые подойдут к свинине, например, розмарин, тимьян, паприку.
Приготовление
Начнем готовить. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте на нем свинину до золотистой корочки. Посолите, поперчите по вкусу. Выложите мясо в горшочки, предварительно смазанные маслом.
На этот раз в ту же сковороду положите лук и морковь, обжарьте их до мягкости. Затем добавьте чеснок, перемешайте и обжарьте еще пару минут. Посолите, поперчите. Разложите овощи поверх мяса в горшочках.
Теперь выложите картошку на овощи. Посолите, поперчите, посыпьте специями. Залейте каждый горшочек небольшим количеством воды. Укройте горшочки крышками и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Готовьте около часа, пока картошка не станет мягкой.
Подача
Блюдо "мясо с картошкой в горшочке" готово. Подавайте горячим, посыпав сверху свежей зеленью. Это блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Приятного аппетита!
Надеюсь, что этот рецепт принесет вам удовольствие и станет одним из ваших любимых. Попробуйте приготовить его и порадуйте себя и своих близких вкусным ужином.
Похожие стать:
- Как приготовить мясо в горшочке с картошкой: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить мясо в горшочке с грибами, картошкой и свининой: рецепт с фото
- Как приготовить мясо и овощи в горшочке в духовке: подробный рецепт с фото
- Мясо в горшочке в духовке рецепты с фото с тестом
- Рецепт рагу из свинины с картошкой и овощами в горшочке в духовке с пошаговыми фотографиями
- Рецепт приготовления свинины с картошкой в духовке в горшочке с пошаговыми фотографиями
- Рецепт мясо с гречкой в горшочке с фото
- Мясо, грибы и картошка в горшочке: рецепты с фото
- Шурпа из свинины в горшочке в духовке рецепты с фото
- Мясо с картошкой в горшочках в духовке - классический рецепт из свинины с пошаговыми фото