.jpg)
Ингредиенты:
Для теста: Вода - 200 мл Растительное масло - 50 мл Мука - 400 г Соль - 1 ч.л. Для начинки: Картофель - 4 средних шт. Лук - 2 шт. Соль, перец - по вкусу Сыр - 100 г Зелень (укроп, петрушка) - по желанию
Осетинский пирог с картошкой - это блюдо, которое покоряет своим неповторимым вкусом и ароматом. Готовится он из простых продуктов, а результат превосходит все ожидания. В этом рецепте мы подробно рассмотрим, как приготовить осетинский пирог с картошкой в домашних условиях. Для начала, давайте познакомимся с ингредиентами, которые понадобятся для приготовления этого великолепного блюда.
Приготовление:
1. Для начала займемся приготовлением начинки. Картофель очистите, вымойте и нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте картофель, посолите, поперчите и тушите под крышкой до готовности.
2. Теперь перейдем к приготовлению теста. В глубокой миске смешайте муку и соль, добавьте растительное масло, залейте водой и замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте его полотенцем и дайте отдохнуть 15-20 минут.
3. Разогрейте духовку до 200°C. Разделите тесто на две части. Одну часть раскатайте в форму, выложите начинку, посыпьте тертым сыром и зеленью. Закройте второй половиной теста, хорошо прижмите края. Сделайте небольшие надрезы на поверхности пирога.
4. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке 30-40 минут до золотистой корочки. Готовый пирог достаньте из духовки, нарежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Простой рецепт осетинского пирога с фото пошагово
- Рецепт осетинского пирога с пошаговым фото
- Рецепт пирога тирольского с ягодами в домашних условиях фото пошагово
- Рецепт тирольского пирога с ягодами и желе в домашних условиях
- Изысканный рецепт пирога в домашних условиях в духовке с пошаговыми фотографиями
- Рецепт пирога с картошкой и грибами из дрожжевого теста в духовке рецепт с фото
- Рецепт самого вкусного пирога с картошкой вместе с фото
- Рецепт приготовления пирога с картошкой и сайрой в духовке: фото и пошаговая инструкция
- Дрожжевое тесто для пирога с картошкой и рыбой в духовке: рецепт с фото
- Рецепт теста для пирога с мясом и картошкой в духовке фото