Вишневый зефир рецепт с фото

Ингредиенты для вишневого зефира

Для приготовления вишневого зефира вам понадобится 500 г свежих вишен, 200 мл воды, 20 г желатина, 400 г сахара, 1 чайная ложка лимонного сока и 1 чайная ложка ванильного экстракта. Вишни следует вымыть, очистить от косточек и измельчить.

Желатин залить холодной водой и оставить на 30 минут для набухания. После этого добавить к нему 100 мл воды и нагревать на медленном огне до полного растворения. В кастрюлю добавить измельченные вишни, сахар, лимонный сок и ванильный экстракт. Варить смесь на среднем огне, постоянно помешивая, до образования однородной массы.

Далее добавить в растворенный желатин и тщательно перемешать. Подготовить форму, выстланную пергаментом, и вылить получившуюся массу. Охладить в течение 4-6 часов до полного застывания.

Теперь, когда основа готова, можно приступить к приготовлению вишневого зефира.

Зефира шоколаде

Десерт с вишней

Приготовление вишневого зефира

Для приготовления вишневого зефира из основы нужно вырезать кубики или использовать формочки для создания различных фигур. При желании можно посыпать зефир сахарной пудрой или обвалять в кокосовой стружке.

Получившийся вишневый зефир готов к употреблению. Его можно подавать к чаю или кофе, украшать десерты или упаковать в красивую упаковку в качестве подарка.

Вишневый зефир получается нежным, ароматным и невероятно вкусным. Этот десерт обязательно порадует вас и ваших близких, став прекрасным угощением на любом празднике.

Теперь, когда вы овладели этим великолепным рецептом, вы сможете радовать своих близких вишневым зефиром, который они будут употреблять с огромным удовольствием.

Тюльпаны из зефира

Завершение

Вишневый зефир - это изысканное удовольствие, которое можно приготовить дома с минимумом усилий. Следуя этому простому рецепту, вы сможете создать неповторимый десерт, который точно придется по вкусу всем вашим близким. Приятного аппетита!

Спасибо, что прочитали этот рецепт вишневого зефира с фото. Надеюсь, что он вдохновит вас на творчество и создание восхитительных десертов.

Не забывайте делиться этим прекрасным рецептом с друзьями и близкими, чтобы они тоже смогли насладиться великолепным вишневым зефиром.

Приятного вам приготовления и угощения!