Рецепт мяса по-французски в духовке с картофелем: фотоинструкция

Картошка по французски

Свинина по купечески

Отбивная эскалоп

Ингредиенты

Для приготовления мяса по-французски в духовке из свинины с картофелем вам понадобится свиной окорок, картофель, лук, чеснок, сливки, соль, перец и зелень по вкусу. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой во время приготовления.

Качественное свинное мясо обеспечит блюду неповторимый вкус и аромат. Избегайте пересола, так как это может испортить вкус блюда. Лук и чеснок добавят пикантности, а сливки сделают текстуру блюда нежной и сочной.

Выбирайте картофель средней величины, чтобы он хорошо пропекся в духовке, но не высох. Зелень можно выбрать по своему вкусу: петрушка, укроп или базилик отлично дополнят вкус блюда.

Приготовьте все ингредиенты и приступим к приготовлению мяса по-французски в духовке с картофелем.

Свинина с картошкой и сыром

Свинина по-французски на сковороде

Куриное филе с картошкой

Свинина с грибами и сыром

Свинина по мулянски

Картошка по французски

Свинина под сыром

Приготовление

Начнем с того, чтобы приготовить мясо. Очистите свиной окорок от лишнего жира и кости, нарежьте его крупными кусками. Посолите, поперчите и оставьте на некоторое время для пропитки специями.

Тем временем займемся картофелем. Очистите и нарежьте картофель кольцами или кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте. Возьмите форму для запекания и выложите на дно картофель, лук и чеснок.

Сверху выложите куски свинины. Залейте блюдо сливками, чтобы мясо и картофель пропитались ароматным соусом. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте примерно 40-50 минут, пока мясо не станет нежным и золотистым.

Подавайте мясо по-французски в духовке из свинины с картофелем, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Стожки

Картофель гратен

Свинина по купечески с грибами

Запеканка картофельная с трепангами

Свинина по провансальски

Фотоинструкция

На каждом этапе приготовления этого блюда мы сделали красочные фотографии, чтобы вы могли наглядно увидеть, как готовить мясо по-французски в духовке из свинины с картофелем. Наслаждайтесь кулинарным процессом и удивляйте близких вкусными блюдами!