Лазанья с курицей: рецепт с пошаговыми фото

Рецепты в картинках

Соус бешамель для лазаньи

Греческая мусака

Технологическая карта приготовления лазаньи

Соус бешамель для лазаньи

Ачма из лаваша

Запеканка кабачки цукини

Ингредиенты

Для приготовления лазаньи с курицей вам понадобятся: куринное филе, лазанья, лук, чеснок, морковь, томаты, сыр, масло, мука, молоко, специи и зелень. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой во время приготовления.

Куриное филе нарежьте кубиками, лук и чеснок мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке. Томаты обдайте кипятком, снимите кожицу и измельчите в блендере или нарежьте ножом. Сыр натрите на терке. Все ингредиенты готовы для дальнейшего приготовления.

Приступим к приготовлению начинки для лазаньи. На разогретой сковороде обжарьте лук с чесноком, затем добавьте морковь и куриное филе. Обжаривайте до готовности. Добавьте томаты, специи, зелень и тушите под крышкой 10-15 минут.

Теперь готовим бешамельный соус. Растопите масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите, пока соус не загустеет. Посолите, поперчите и добавьте немного тертого сыра.

Lasagna

Грибная Кассероль.

Макаронник лазань

Lasagna bolognese

Мусака с соусом бешамель

Соус бешамель для лазаньи

Запеканка кабачки цукини

Приготовление

Теперь приступим к сборке лазаньи. В форму выложите слой бешамельного соуса, затем листы лазаньи, слой начинки, снова лазанью и так далее, пока не закончатся ингредиенты. Сверху полейте оставшимся соусом и посыпьте тертым сыром.

Запекайте лазанью в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут, пока не образуется золотистая корочка. Выньте из духовки и дайте постоять несколько минут перед подачей. Подавайте лазанью с курицей горячей, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Приготовленная лазанья с курицей будет прекрасно смотреться на вашем столе, и вы сможете удивить своих близких вкусным ужином. Не забудьте запечатлеть этот момент на фотографиях, чтобы сохранить воспоминания о приятном вечере.