Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобится свежая горбуша, лимон, чеснок, зелень (укроп, петрушка), оливковое масло, соль, перец и фольга для запекания. Горбушу рекомендуется выбирать небольшого размера, чтобы она равномерно пропеклась на мангале.
Подготовка
Прежде чем приступить к готовке, горбушу необходимо тщательно промыть и обсушить бумажными полотенцами. Затем нарезать лимон тонкими кружочками и мелко нарезать чеснок и зелень. Подготовьте фольгу, чтобы завернуть горбушу в нее для запекания.
Приготовление
Нарежьте горбушу на порции, смажьте каждую порцию оливковым маслом, посолите и поперчите. Затем выложите порции горбуши на фольгу, положите на каждую порцию по кружочку лимона, чесноку и зелени. Заверните горбушу в фольгу, убедившись, что она запечется равномерно.
Готовность
Разожгите мангал, дождитесь, пока угли станут рябиться, и выложите фольгу с горбушей на решетку. Поворачивайте фольгу время от времени, чтобы горбуша равномерно пропеклась. Готовность можно проверить, раскрыв фольгу и убедившись, что мясо стало сочным и пропеченным.
Похожие стать:
- Рецепт скумбрия в фольге на решетке на мангале рецепт с фото
- Креветки на мангале: рецепт в панцире решетке с фото
- Рецепт карпа на решетке на мангале с фото
- Карп на мангале на решетке: вкусный рецепт с фото
- Рецепт готовки терпуга на мангале на решетке с фото
- Картошка на мангале на решетке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Шаг за шагом: как готовить баклажан на мангале на решетке
- Рыба на костре в фольге на решетке: рецепт с фото
- Курица гриль в духовке на решетке в электродуховке: пошаговый рецепт с фото
- Ножки куриные в духовке на решетке рецепт с фото