Шаг за шагом: как готовить баклажан на мангале на решетке

Баклажаны на гриле Тефаль

Баклажаны на гриле

Баклажаны на гриле

Цукини на гриле

Баклажаны пармеджано

Баклажаны на гриле Тефаль

Баклажаны на гриле

Баклажаны на гриле

Баклажаны на гриле

Баклажаны на гриле

Баклажаны на гриле

Баклажаны на гриле

Баклажаны на гриле

Баклажаны на гриле

Баклажаны на гриле Тефаль

Подготовка к приготовлению

Прежде чем приступить к приготовлению баклажана на мангале, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого рецепта вам понадобятся свежие баклажаны, оливковое масло, чеснок, свежие травы (такие как базилик или петрушка), соль и перец. Также приготовьте мангал и решетку, на которой будет готовиться баклажан.

Подготовьте баклажаны, нарежьте их на продольные ломтики толщиной примерно 1 см. Затем посыпьте их солью и дайте постоять в течение 15-20 минут, чтобы удалить горечь. Пока баклажаны маринуются, займитесь приготовлением маринада из оливкового масла, измельченного чеснока и свежих трав.

После этого промойте баклажаны, чтобы удалить соль, и выложите их на бумажное полотенце, чтобы обсушить. Готовые к приготовлению!

Подготовка к приготовлению баклажана на мангале не займет много времени, но обеспечит более равномерное прожаривание овоща и насыщенный вкус.

Шашлык из баклажанов с курдюком

Жареные баклажаны

Баклажаны пармеджано с песто

Баклажаны на гриле

Баклажаны жареные на гриле

Баклажаны на гриле Тефаль

Баклажаны на гриле

Национальная кухня Ямайки джерк

Овощной шашлык

Баклажаны на гриле

Овощи гриль

Печеные баклажаны

Баклажаны на гриле

Шашлык из овощей

Овощи гриль

Овощи гриль

Гарнир к шашлыку

Шашлычки на шпажках с овощами

Приготовление на мангале

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к готовке баклажана на мангале. Разогрейте мангал до средней температуры и помажьте решетку оливковым маслом, чтобы баклажаны не прилипли.

Выложите на решетку баклажаны и начинайте их готовить, периодически переворачивая, пока они не станут золотистыми и мягкими. Это займет примерно 5-7 минут с каждой стороны, в зависимости от температуры мангала.

Пока баклажаны готовятся, не забудьте периодически смазывать их маринадом из оливкового масла, чеснока и трав, чтобы придать им дополнительный аромат и вкус.

Когда баклажаны готовы, аккуратно снимите их с мангала и выложите на тарелку. Посыпьте свежемолотым перцем и нарежьте свежие травы для украшения. Готово!

Овощи гриль

Баклажаны на гриле Тефаль

Шашлык хоровац

Баклажаны на гриле

Шашлык на гриле Тефаль

Баклажаны на гриле

Баклажаны на костре

Блюда из баклажанов

Баклажаны на гриле

Цукини на гриле

Баклажаны на гриле

Овощи гриль ассорти

Решетка гриль для овощей

Морской гребешок на гриле

Подача и поддержание

Баклажан на мангале на решетке готов к подаче! Подайте его горячим в качестве закуски или гарнира к основному блюду. Этот простой и вкусный рецепт приготовления баклажана на мангале обязательно порадует вас и ваших гостей!

Для поддержания тепла и аромата баклажана, можно укрыть тарелку фольгой и оставить на некоторое время перед подачей. Также можно подать баклажан с соусом на основе йогурта или томатов, чтобы разнообразить вкус.

Баклажан на мангале на решетке - отличный способ приготовить этот овощ во время летних пикников или на природе. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом природного жареного баклажана!

Поделитесь своими вариациями и вариантами подачи баклажана на мангале с нами в комментариях. Приятного аппетита!