Ингредиенты
Для приготовления тефтелей в сметанном соусе вам понадобятся: мясной фарш, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, панировочные сухари, мука, сметана, масло.
Приготовление тефтелей
Для начала приготовьте фарш: смешайте мясной фарш с мелко нарезанным луком, измельченным чесноком, яйцом, солью и перцем. Тщательно вымешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Затем сформируйте небольшие котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
Далее разогрейте сковороду с маслом и обжарьте тефтели с обеих сторон до золотистой корочки. После этого убавьте огонь и тушите тефтели под крышкой до готовности.
Приготовление сметанного соуса
Для приготовления сметанного соуса смешайте сметану с мукой, чтобы получилась однородная смесь. Затем добавьте эту смесь к тушеным тефтелям и доведите до кипения. После этого убавьте огонь и тушите под крышкой еще несколько минут.
Подача и сервировка
Подавайте тефтели в сметанном соусе горячими, посыпанными свежими зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить тефтели в духовке в сметанном соусе без риса: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели с рисом в духовке в сметанном соусе пошаговый рецепт фото
- Как приготовить тефтели с подливкой в духовке в томатно-сметанном соусе с рисом: рецепт с фото
- Тефтели с рисом в духовке в сметанном соусе с фото морковью луком рецепт
- Как приготовить тефтели в сливочно-сметанном соусе в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели в сметанном томатно соусе рецепт с фото
- Тефтели в духовке в сметанном соусе пошаговый рецепт с фото в
- Рецепт куриных сердечек в сметанном соусе на сковороде пошаговый фото рецепт классический
- Рецепт печени с грибами в сметанном соусе с фото
- Куриные рулетики в сметанном соусе рецепт с фото