Каннеллони с фаршем и томатным соусом: рецепт с пошаговыми фотографиями

Трубочки Cannelloni

Ингредиенты

Для приготовления каннеллони с фаршем и томатным соусом вам понадобятся: тесто для каннеллони, мясной фарш, томаты, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец, петрушка, базилик, пармезан, моцарелла. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать приготовление этого великолепного блюда.

Cannelloni

Приготовление томатного соуса

Начнем с приготовления ароматного томатного соуса. Нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанные томаты, петрушку, базилик, соль и перец. Тушите под крышкой на медленном огне около 30 минут, пока соус не загустеет и не приобретет насыщенный вкус.

Пока соус томится, приступим к приготовлению начинки для каннеллони. Смешайте мясной фарш с нарезанным луком, чесноком, солью, перцем и тертым пармезаном. Это начинка придаст вашим каннеллони неповторимый вкус.

Canelones блюдо

Маникотти паста

Сборка и запекание

Теперь настало время собрать каннеллони. Наполните тесто начинкой, аккуратно скрутите и выложите в форму для запекания. Залейте каннеллони приготовленным томатным соусом, посыпьте мелко нарезанной моцареллой и поставьте в духовку на 30-40 минут до золотистой корочки.

И вот они, великолепные каннеллони с фаршем и томатным соусом, готовы к подаче! Украсьте зеленью и пармезаном, и подавайте к столу, наслаждаясь аппетитным ароматом и великолепным вкусом.