Хачапури с мясом: рецепт приготовления в домашних условиях пошагово с фото

Хычины на Эльбрусе

Ингредиенты

Для приготовления хачапури с мясом вам понадобятся: мука, вода, дрожжи, соль, масло, говядина, лук, специи. Итак, приступим к приготовлению этого вкусного блюда.

Самбуса 1

Тесто на осетинский пирог

Лодочка выпечка

Сырная лепешка

Приготовление теста

Начнем с приготовления теста. В большой миске смешайте муку, дрожжи, соль и воду. Замесите тесто и оставьте его под пленкой на 1 час, чтобы оно подошло. Пока тесто подходит, давайте приготовим начинку.

Сырная лепешка

Осетинский пирог

Пироги со шпинатом

Приготовление начинки

Для начинки мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде. Добавьте мелко нарезанную говядину и обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Начинка готова.

Грузинский кубдари

Лепешки хычины

Уалибах осетинский

Татарские пирожки эчпочмак

Формирование и выпечка

Подготовьте небольшие круглые лепешки из теста, выложите начинку посередине каждой лепешки и аккуратно скройте края, чтобы получилась закрытая форма. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Готовые хачапури подавайте горячими.