Рецепт рыбных котлет из судака на сковороде

Биточки из лосося

Биточки тресковые

Рыбные котлетки из минтая

Ингредиенты для приготовления

Для приготовления рыбных котлет из судака вам понадобится свежий фарш из судака, лук, чеснок, панировочные сухари, яйцо, соль, перец и растительное масло для жарки. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать сочные и ароматные котлеты, которые придутся по вкусу всей семье.

Пошаговый процесс приготовления

1. Начните с того, чтобы измельчить лук и чеснок. Затем смешайте их с фаршем из судака в большой миске. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу. Это придаст котлетам богатый вкус.

2. В отдельной миске разбейте яйцо и добавьте панировочные сухари. Это поможет соединить ингредиенты и сделать котлеты более плотными. Затем добавьте эту смесь к фаршу и тщательно перемешайте.

3. Сформируйте небольшие котлеты из получившегося фарша. Обваляйте их в панировочных сухарях для хрустящей корочки.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки и полной готовности внутри.