Рецепт супа-пюре с фотографиями

Ингредиенты

Для приготовления супа-пюре вам понадобятся картофель, лук, морковь, сливки, масло, соль, перец и зелень. Картофель следует очистить и нарезать кубиками, лук и морковь мелко нашинковать. Зелень можно выбрать по вкусу - петрушка, укроп или кинза прекрасно подойдут для украшения готового блюда.

Рецепты супов в картинках

Суп гороховый с копченостями и сухариками

Приготовление

1. Начните с обжаривания лука и моркови на растительном масле до мягкости. Добавьте кубики картофеля и тушите все вместе еще несколько минут.

2. Залейте овощи горячим бульоном и варите до готовности картофеля. Посолите, поперчите по вкусу. Дайте супу немного остыть.

3. Взбейте сливки до образования пышной пены. Подайте суп, полив его сливками и посыпав зеленью. Подавайте суп-пюре горячим, украсив блюдо зеленью и добавив крутоны по желанию.

4. Наслаждайтесь великолепным ароматом и неповторимым вкусом этого супа-пюре, который обязательно порадует вас и ваших близких.

Сырный суп пюре с курицей и плавленным сыром

Мерджимек чорбасы

Для супа

Подача и сервировка

Суп-пюре прекрасно сочетается с домашним хлебом или гренками. Подайте его в красивой посуде, посыпав сверху зеленью и добавив сливки для украшения. Фотографии этого блюда будут великолепным дополнением к вашему кулинарному портфолио.

Похожие стать: