Запеченная грудинка в фольге рецепт с фото

Ингредиенты

Для приготовления запеченной грудинки вам понадобится свиная грудинка, чеснок, лук, мед, соевый соус, оливковое масло, соль, перец, тимьян и розмарин. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс готовки без лишних задержек.

Как замариновать грудинку

Буженина в духовке

Сало запеченное в духовке

Запеченная буженина

Приготовление

Начнем с того, чтобы приготовить маринад. В миске смешайте мед, измельченный чеснок, нарезанный лук, соевый соус, оливковое масло, тимьян, розмарин, соль и перец. Этот маринад придаст грудинке неповторимый вкус и аромат. Смажьте грудинку этим маринадом со всех сторон и оставьте на несколько часов, чтобы мясо пропиталось вкусом.

Сало запеченное в духовке

Рулет из свинины в духовке

Рулька по баварски

Мясо целым куском

Подчеревок свиной

Шея свиная запеченная в духовке

Свинина карбонад запеченная в духовке

Запекание

После маринования заверните грудинку в фольгу, чтобы сохранить ее сочность во время запекания. Убедитесь, что фольга плотно обернула мясо, чтобы не дать соку вытечь. Поставьте запеченную грудинку в предварительно разогретую духовку и готовьте до готовности. Время запекания зависит от веса грудинки, обычно это занимает от 1,5 до 2 часов при температуре 180 градусов.

Мясо в духовке

Буженина

Сало запеченное в духовке

Мясо для запекания

Мясо в духовке

Буженина Боярская Егорьевская

Подача

Когда грудинка готова, аккуратно распакуйте фольгу и нарежьте мясо на порционные кусочки. Подавайте запеченную грудинку с свежими овощами или картофельным пюре. Приятного аппетита!