Как приготовить хрустящий хворост в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

Вергуны Полтавские

Ингредиенты

Для приготовления хрустящего хвороста вам понадобятся: мука, яйца, сахар, соль, растительное масло, ванильный экстракт и молоко. Эти простые и доступные ингредиенты помогут вам создать вкусное угощение для всей семьи.

Пахлава медовая Крымская

Пахлава медовая турецкая

"Вергуны киевские" (хрустики)

Приготовление теста

Начните с того, чтобы в глубокой миске смешать муку, сахар и соль. В отдельной емкости взбейте яйца, добавьте ванильный экстракт и молоко. Затем соедините сухие и жидкие ингредиенты, тщательно перемешав, пока не получится однородное тесто. Выложите тесто на поверхность, посыпанную мукой, и вымешивайте до получения эластичной массы. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут.

Татарская кухня урама

Формирование и жарка

Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую в тонкий прямоугольник. Затем нарежьте тонкие полоски. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Жарьте хворост по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. Выложите готовые хворосты на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Подача и украшение

Хворост подается на стол в прохладном виде. Украсьте его сахарной пудрой или шоколадной глазурью. Подавайте в компании чая или кофе, наслаждаясь хрустящими лакомствами и приятным общением с близкими.