Ингредиенты для хачапури на кефире
Для приготовления хачапури на кефире на сковороде вам понадобятся: мука, кефир, яйцо, соль, сахар, сода, сыр (лучше всего использовать сыр средней твердости, например, адыгейский).
Кефир добавляет особый вкус и нежность тесту, а сыр придает блюду аромат и сочность. Все ингредиенты легко найти в любом магазине.
Фотографии каждого ингредиента помогут вам быстро и легко собрать все необходимое для приготовления хачапури.
После того, как вы подготовите все ингредиенты, приступаем к приготовлению теста.
Приготовление теста и начинки
Для теста смешайте муку, кефир, яйцо, соль, сахар и гашеную соду. Замешайте тесто до однородности и оставьте на 15-20 минут, чтобы оно немного постояло.
Пока тесто отдыхает, можно подготовить начинку. Натрите сыр на крупной терке. Вы можете добавить зелень, лук или другие ингредиенты по вашему вкусу.
Фотографии каждого этапа помогут вам понять, как правильно готовить начинку и как она должна выглядеть перед тем, как выложить ее на тесто.
После того, как тесто и начинка готовы, приступаем к формированию хачапури и жарке на сковороде.
Жарка на сковороде и подача блюда
Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую в круглую лепешку. Выложите начинку на половину круга, затем аккуратно сложите его пополам и прижмите края.
Разогрейте сковороду, смажьте ее маслом и обжарьте хачапури с обеих сторон до золотистой корочки. Фотографии этого этапа помогут вам оценить готовность блюда и правильность жарки.
Подавайте горячие хачапури на кефире на сковороде, посыпав их свежей зеленью. Фотографии готовых блюд помогут вам вдохновиться и подать блюдо красиво.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Хачапури на сковороде: рецепт на кефире. Быстрый и вкусный! (с фото)
- Хачапури с творогом на сковороде на кефире: быстрый и вкусный рецепт с фото пошаговый
- Рецепт хачапури с сыром на кефире на сковороде с фото пошаговый быстрый
- Быстрый хачапури с сыром рецепт с фото на сковороде
- Хачапури на сковороде: быстрый рецепт с молоком и сыром
- Рецепт ленивых хачапури с сыром на сковороде на кефире с фото
- Хачапури с сыром и творогом на кефире рецепт с фото на сковороде
- Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире без дрожжей рецепт с фото
- Рецепт хачапури на кефире с сыром и зеленью с фото на сковороде
- Тесто для хачапури на кефире на сковороде рецепт с фото