Ингредиенты для картофельных шаней
Для приготовления картофельных шаней вам понадобятся картофель, яйца, мука, соль, перец и растительное масло для жарки. Картофель следует очистить и натереть на мелкой терке. Яйца необходимо взбить венчиком, а муку просеять через сито.
Приготовление картофельных шаней
Смешайте натертый картофель с взбитыми яйцами и постепенно добавьте муку, замешивая тесто до однородной консистенции. Добавьте соль и перец по вкусу. Сформируйте небольшие лепешки из получившегося теста.
Жарка картофельных шаней
Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжаривайте картофельные шаньги с обеих сторон до золотистой корочки. Выложите готовые шаньги на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Подача и подливка к картофельным шаньгам
Картофельные шаньги подаются горячими, украшенные зеленью. В качестве подливки можно использовать сметану или соус на ваш вкус. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт шаньги с картошкой из дрожжевого теста в духовке фото пошагово как у бабушки
- Шаньги со сметаной рецепт с фото
- Шаньги с картошкой на батоне в духовке ленивые рецепт фото
- Ленивые шаньги на батоне с картошкой в духовке рецепт с фото
- Шаньги с картошкой: рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт коми шаньги из ржаной муки с фото
- Шаньги на кефире рецепт с фото
- Шаньги рецепт с картошкой как у бабушки в духовке фото пошагово
- Шаньги на кефире рецепт с фото пошагово
- Шаньги с картошкой: рецепт с фото пошагово из ржаной муки