Лечо рецепт на зиму с пошаговым фото

Кабачки пальчики

Ингредиенты

Для приготовления лечо на зиму нам понадобятся спелые помидоры, сладкий перец, лук, морковь, чеснок, масло, уксус, соль, сахар и специи. Важно выбрать качественные продукты, так как от этого зависит вкус и аромат готового блюда.

Помидоры лучше всего брать мясистые и спелые, чтобы получить насыщенный цвет и вкус лечо. Перец можно выбрать разноцветный для красочности блюда. Лук и морковь добавят сладости и аромата, а чеснок придаст пикантности.

Не забудьте приготовить стерилизованные банки для консервации лечо. Это важный шаг для сохранения продукта на длительное время.

Подробные фотографии всех этапов приготовления помогут вам легко следовать рецепту и добиться идеального результата.

Леч

Кабачковая икра аджика

Рецепты заготовок

Приготовление

Начнем с того, чтобы очистить и порезать овощи. Помидоры следует обдать кипятком, затем снять кожицу и нарезать кубиками. Перец, лук и морковь порежьте тонкой соломкой. Чеснок измельчите.

Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук с морковью до мягкости. Затем добавьте порезанный перец и тушите все вместе еще несколько минут. После этого добавьте помидоры и чеснок. Тушите под крышкой до готовности.

Для приготовления заливки смешайте уксус, соль, сахар и специи. Добавьте заливку к овощам и варите еще 10-15 минут, чтобы ароматы хорошо соединились.

Разложите готовое лечо по стерилизованным банкам, закатайте их и поставьте в горячую воду на стерилизацию. После этого охладите и храните в прохладном месте.

Салат с сардиной в томате консервированной

Зимние заготовки

Натуральный домашний кетчуп

Заключение

Теперь у вас есть вкусное лечо на зиму, которое подарит вам яркие вкусовые впечатления в любое время года. Благодаря пошаговым фотографиям вы с легкостью справитесь с приготовлением этого блюда и порадуете семью и друзей.

Не забудьте запастись качественными продуктами и подготовить стерилизованные банки для длительного хранения вашего вкусного лечо. Приятного аппетита!

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам успешно приготовить лечо на зиму и порадовать близких вкусным угощением.

Приготовление лечо на зиму - это увлекательный процесс, который принесет вам радость и удовольствие от творчества на кухне.