Рецепт баклажанов фаршированных в кляре по китайски с фото

Кабачки в панировке на сковороде

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобятся свежие баклажаны, мясной фарш, лук, чеснок, яйцо, мука, масло для жарки, соль, перец, зелень по вкусу. Это все, что вам нужно для приготовления вкусных баклажанов фаршированных в кляре по китайски.

Кабачки в сырной панировке

Готовить просто

Китайские закуски

Имам баялды турецкий

Приготовление

Начнем с того, что баклажаны нужно тщательно вымыть, затем нарезать вдоль на половинки и выдолбить мякоть. Подготовленные половинки баклажанов посолить и оставить на 15-20 минут. Пока баклажаны "потеют", приготовим начинку из мясного фарша, лука, чеснока и зелени. Подготовленную начинку аккуратно разместить в половинках баклажанов.

Блюда из жареных баклажанов

Кабачки в кисло-сладком соусе

Баклажан фаршированный порционно

Курочка терияки

Баклажанные рулетики с морковью

Свинина с баклажанами

Фирменные блюда китайской кухни

Баклажанные палочки в сырной панировке

Палочки из цуккини

Жарка в кляре

Для кляра взбить яйцо, добавить соль, перец и муку, хорошо все перемешать до получения однородной консистенции. Затем обмакнуть фаршированные баклажаны в кляр и обжарить на сковороде в разогретом масле до золотистой корочки.

Закуска из баклажан по корейски

Синенькие на сковороде

Синенькие на сковороде

Подача

Баклажаны фаршированные в кляре по китайски готовы! Подавать их можно как горячими, так и холодными, посыпав свежей зеленью. Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для угощения гостей.