Ингредиенты для тефтелей:
Для приготовления тефтелей потребуются: мясной фарш, лук, чеснок, соль, перец, яйцо, панировочные сухари. Лук и чеснок тщательно нарежьте. Смешайте фарш с луком, чесноком, солью, перцем и яйцом. Формируйте небольшие котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
Приготовление тефтелей:
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте тефтели с обеих сторон до золотистой корочки. Уберите их в отдельную посуду, пока готовите подливку. Для подливки приготовьте муку, масло, бульон или воду, соль, перец, лавровый лист, томатную пасту.
Приготовление подливки и риса:
В той же сковороде, где жарили тефтели, растопите масло. Добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета. Постепенно влейте бульон или воду, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Добавьте соль, перец, лавровый лист, томатную пасту. Готовьте подливку до загустения. Отдельно приготовьте рис по инструкции на упаковке.
Подача и подливка:
Тефтели подавайте с приготовленным рисом, поливая щедро подливкой. Подливка должна хорошо пропитать рис и тефтели, придавая им богатый вкус. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежими зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт тефтелей с рисом с подливкой на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Фарш для тефтелей с рисом рецепт с фото с подливкой на сковороде рецепт пошаговый
- Рецепт тефтелей из фарша с рисом и подливкой на сковороде с фото
- Рецепт тефтелей с рисом и подливкой: как в садике
- Рецепт тефтелей с рисом и подливкой в сопровождении фотографий
- Восхитительный рецепт тефтелей с рисом и ароматной подливкой
- Рецепт тефтелей с подливкой на сковороде с фото без риса
- Шаг за шагом: рецепт тефтелей с подливкой на сковороде, с визуальным руководством
- Восхитительный рецепт тефтелей с сочной подливкой на сковороде
- Приготовление тефтелей в духовке с подливкой: пошаговый рецепт с фото