Как приготовить лазанью из фарша: пошаговый рецепт с фото

Рецепты в картинках

Технологическая карта приготовления лазаньи

Запеканка из капусты с фаршем

Ингредиенты

Для приготовления лазании вам понадобятся: мясной фарш, лазанья, томатный соус, моцарелла, пармезан, лук, чеснок, морковь, оливковое масло, соль, перец, базилик и петрушка.

Начнем с приготовления начинки. Лук и чеснок мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Добавьте морковь и мясной фарш, обжаривайте, помешивая, пока фарш не станет румяным.

Макаронник лазань

Lasagna al ragu

Итальянские блюда

Приготовление

Теперь приступим к сборке лазании. В глубокой форме выложите слой томатного соуса, затем листы лазаньи, после чего равномерно распределите начинку. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты, завершите верхний слой лазаньи соусом и посыпьте тертым пармезаном и моцареллой.

Запекайте лазанью в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, до появления золотистой корочки. Подавайте горячим, посыпав свежим базиликом и петрушкой.

Слои лазаньи

Соус бешамель для лазаньи

Подача

Готовую лазанью нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу, украсив зеленью. Подайте с оливковым маслом и свежеиспеченным хлебом. Приятного аппетита!

как приготовить лазанья из фарша пошаговый рецепт с фото

Lasagna в духовке

Баклажаны Аля пармеджано

Томатный соус для лазаньи

Фотографии

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко следовать рецепту и добиться идеального результата. Наслаждайтесь процессом и угощайте близких вкусной лазаньей из фарша!

Похожие стать: