Приготовление фарша
Для начала приготовим фарш для тефтелей. Возьмите свежую куриную грудку и измельчите её в мясорубке или блендере. Добавьте измельченный лук, чеснок, соль, перец и любимые специи. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Оставьте фарш отдохнуть, пока готовим другие ингредиенты.
Формирование тефтелей
После того, как фарш готов, приступаем к формированию тефтелей. Смочите руки в воде, чтобы фарш не прилипал. Отделяйте небольшие кусочки фарша и скатывайте их в ладонях, придавая форму тефтельки. Равномерно выложите их на доску или поднос, готовые к обжарке.
Обжарка и запекание
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте тефтели с двух сторон до золотистой корочки. Затем выложите их в форму для запекания. Подготовьте соус: смешайте томатную пасту, воду, специи и зелень. Полейте тефтели этим соусом и отправьте в духовку на 20-25 минут до готовности.
Подача и подача
Когда тефтели готовы, выньте из духовки и дайте им немного остыть. Подавайте куриные тефтели из фарша с гарниром по вашему выбору: картофельным пюре, овощным салатом или отварным рисом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Тефтели из фарша с подливкой: рецепт с фото пошагово
- Тефтели из фарша с рисом: рецепт с фото в духовке пошагово
- Тефтели с рисом на сковороде: рецепт с фото пошагово в домашних условиях из фарша с подливкой
- Как приготовить тефтели из фарша с рисом в духовке с подливкой пошагово фото рецепт
- Как приготовить тефтели из фарша с рисом в духовке рецепт с фото
- Рецепт: тефтели из куриного фарша с рисом с фото
- Тефтели из фарша с подливкой на сковороде с рисом рецепт с фото
- Как приготовить тефтели с рисом на сковороде: пошаговый рецепт с фото из фарша
- Тефтели с рисом с подливкой на сковороде рецепт томатной пастой из фарша фото
- Тефтели из фарша с рисом рецепт с фото в соусе