Гороховая каша с салом и луком: рецепт с фото пошагово

Горошница с мясом

Горошница Елисей

Кулеш, Кулиш,

Перловая крупа с тушенкой

Ингредиенты

Для приготовления гороховой каши с салом и луком нам понадобятся: горох, сало, лук, соль, перец, вода.

Горох следует замочить в воде на несколько часов, а затем откинуть на дуршлаг и промыть.

Сало нарезать на небольшие кубики, а лук мелко порезать.

Все ингредиенты готовы к тому, чтобы приступить к приготовлению вкусной гороховой каши.

Пюре из перловки

Гречка булгур

Гороховое пюре

Суп полевой Кулеш

Суп пшенный Кулеш

Приготовление

На сковороде обжарить нарезанное сало до золотистого цвета, затем добавить лук и обжаривать до мягкости.

Добавить горох и обжаривать все вместе несколько минут, постоянно помешивая.

Затем переложить все ингредиенты в кастрюлю, добавить воду, посолить, поперчить и варить до готовности гороха.

Подавать горячей, посыпав зеленью и дополнив по желанию кислой сметаной или сливочным маслом.

Горошница

Гороховое пюре

Суп полевой Кулеш

Яичная кашка

Пошаговые фото

На первом фото: замачиваем горох в воде.

На втором фото: обжариваем сало и лук.

На третьем фото: варим горох с салом и луком в кастрюле.

На четвертом фото: подаем кашу, украшаем зеленью и добавляем сметану.