Как готовить утку на соли в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями

Курица целиком на противне

Утка по пекински

Запеченная утка Эль Примо

Гусь утка фаршированные

Маринад для гуся перед запеканием

Утка запеченная с картофелем

Утка фаршированная картофелем

Утка фаршированная

Утка фаршированная яблоками

Рассол для утки перед запеканием

Утка запеченная целиком

Ингредиенты

Для приготовления утки на соли в духовке вам понадобятся: утка, соль, перец, чеснок, розмарин, лимон, оливковое масло. Оптимальный вес утки для этого рецепта составляет 2-2,5 кг.

Приготовьте все необходимые ингредиенты заранее, чтобы начать процесс приготовления без лишних прерываний. Закупитесь свежими продуктами высокого качества, чтобы ваше блюдо получилось по-настоящему вкусным.

Не забудьте также приготовить подходящие емкости и посуду для приготовления и подачи блюда.

Благодаря фотографиям, вы сможете увидеть, какие ингредиенты и посуда используются на каждом этапе приготовления.

Гусь фаршированный яблоками

Рассол для утки перед запеканием

Утка маринованная

Утиные бедра с картошкой

Утка запеченная

Тушка гуся

Курица

Курица

Утка фаршированная фруктами

Запеченный Гусь

Курица фаршированная апельсинами

Приготовление

Первым шагом является тщательная очистка утки. Убедитесь, что внутренности полностью удалены, затем промойте утку водой и высушите ее бумажными полотенцами.

После этого приготовьте смесь соли, перца, измельченного чеснока и розмарина. Эту смесь тщательно натрите по всей поверхности утки, включая внутреннюю полость.

Затем наполните внутреннюю полость утки кусками свежего лимона и веточками розмарина. Утку следует аккуратно завернуть и оставить на некоторое время для пропитки.

После этого утку следует поместить в предварительно разогретую духовку и жарить до готовности. Фотографии каждого этапа помогут вам оценить процесс приготовления и убедиться, что вы все делаете правильно.

Утка в духовом шкафу

Утка фаршированная капустой

Фаршированная индоутка

Гусь фаршированный яблоками

Жареный Гусь с яблоками

Утка тушка

Украшение фаршированной курицы

Утка фаршированная яблоками

Утка фаршированная яблоками

Утка запеченная

Утка в утятнице

Каклаган каз-Гусь вяленый

Гусь с яблоками

Утка тушеная в утятнице

Утиные бедра с картошкой

Подача и сервировка

Когда утка будет готова, достаньте ее из духовки и дайте немного постоять перед подачей. Затем аккуратно нарежьте утку на порционные куски и украсьте свежими зеленью и ломтиками лимона.

Подавайте утку на стол вместе с гарниром из овощей или картофеля. Не забудьте сделать красивые фотографии готового блюда, чтобы запечатлеть свой кулинарный шедевр.

Приготовление утки на соли в духовке - это не только вкусное блюдо, но и настоящее искусство. Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам создать великолепное блюдо и запомнить этот процесс надолго.

Наслаждайтесь процессом кулинарного творчества и не забудьте делиться своими кулинарными поделками с близкими!