Как приготовить вкусный куриный плов в казане на плите: пошаговый рецепт с фото

Кастрюля для плова

Кастрюля для плова

Желтая морковь для плова

Кастрюля для плова

Этапы приготовления плова

Ингредиенты

Перед тем как приступить к приготовлению курицы плова, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Для этого рецепта вам понадобятся курица, рис, морковь, лук, чеснок, растительное масло, специи (куркума, зира, перец, соль) и вода. Все ингредиенты легко доступны и могут быть найдены в любом магазине.

Этот рецепт также отлично подходит для тех, кто следит за своим здоровьем, поскольку куриный плов является более легкой альтернативой традиционного бараньего плова. Это блюдо также богато белком и углеводами, делая его идеальным для сытного обеда или ужина.

Не забудьте приготовить казан для приготовления плова. Казан - это традиционная узбекская посуда, которая отлично подходит для приготовления плова, сохраняя его аутентичный вкус и аромат.

Теперь, когда у вас все ингредиенты под рукой, вы готовы приступить к приготовлению вкусного курицы плова в казане на плите.

Этапы приготовления плова

Казан для плиты

Рецепты в картинках

Зажарка для плова

Узбекистан Родина плова

Кастрюля для плова

Процесс приготовления плова

Кастрюля с едой

Узбекская Шавля

Посуда для варки плова

Кастрюля для плова

Приготовление

Начните с того, чтобы нарезать курицу на небольшие кусочки. Затем нарежьте лук и морковь. Разогрейте казан на плите и добавьте растительное масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте кусочки курицы и обжаривайте их до золотистого цвета.

После этого добавьте нарезанную морковь и обжаривайте все ингредиенты вместе. Затем добавьте специи: куркуму, зиру, перец и соль. Это придаст вашему плову богатый вкус и аромат. После того как все ингредиенты хорошо обжарятся, добавьте рис и перемешайте, чтобы рис равномерно распределился по всему казану.

Далее добавьте воду, чтобы покрыть все ингредиенты, и доведите до кипения. После этого уменьшите огонь и накройте казан крышкой. Дайте плову покипеть на небольшом огне до готовности. Когда плов готов, оставьте его под крышкой на небольшом огне еще на несколько минут, чтобы все ароматы хорошо соединились.

Вот и всё! Ваш вкусный куриный плов в казане на плите готов к подаче. Подайте его горячим, украсив зеленью и подав салатом или йогуртом. Приятного аппетита!