Суп Харчо: Простой Рецепт с Подробными Иллюстрациями

Мастава грузински

Наслаждение вкусом: Рецепт супа харчо

Приготовление супа харчо – это настоящее искусство, в котором сочетаются разнообразные вкусы и ароматы. Это блюдо, богатое традициями, представляет собой удивительное сочетание пряностей, мяса и овощей. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить восхитительный суп харчо, который станет настоящим украшением вашего стола. Готовы окунуться в мир восточных вкусов? Давайте начнем!

Ингредиенты для супа харчо

Для приготовления супа харчо вам понадобятся: говядина (или баранина), рис, лук, чеснок, томатная паста, специи (кориандр, куркума, кинза), перец чили, лавровый лист, соль, перец, зелень (укроп, петрушка).

Приготовление супа харчо: пошаговый рецепт с фото

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Мясо нарежьте кубиками, лук и чеснок мелко порубите, зелень измельчите. 2. В глубокой кастрюле разогрейте масло, обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. 3. Добавьте мясо и обжаривайте до румяной корочки. 4. После этого положите томатную пасту, специи, перец чили, лавровый лист, соль, перец. 5. Залейте кипящей водой и варите до готовности мяса. 6. Добавьте рис и варите до полной готовности. 7. Подавайте суп, посыпав сверху зеленью. Готово!

Подача и поддержка

Суп харчо прекрасно подходит для ужина в холодный вечер. Он согреет вас и наполнит дом уютным ароматом. Подавайте суп с ломтиками свежего хлеба или лаваша. Приятного аппетита!