Ингредиенты
Для приготовления котлет по-киевски с сыром вам понадобятся: куриное филе, сливочное масло, сыр, яйца, панировочные сухари, соль, перец, зелень. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовить без лишних перерывов.
Куриное филе лучше всего разделать на небольшие порции, чтобы затем удобно формировать котлеты. Сыр нарежьте на тонкие ломтики, чтобы он равномерно распределился внутри котлет.
Не забудьте приправить филе солью, перцем и добавить свежую зелень по вкусу. Это придаст котлетам более насыщенный вкус и аромат.
Панировочные сухари можно приготовить самостоятельно, из сухого белого хлеба, или использовать готовые из магазина. Они придадут котлетам хрустящую корочку.
Приготовление
Начните с того, чтобы аккуратно разрезать каждый кусочек куриного филе, не доводя разрез до конца, чтобы получилась кармашек для сыра. Вложите в этот кармашек ломтик сыра и аккуратно зашейте или заклейте края филе, чтобы сыр не вытек во время жарки.
После этого обваляйте котлеты в разбитых яйцах, затем в панировочных сухарях, обеспечивая равномерное покрытие. Дайте им немного обсохнуть, чтобы панировка хорошо прилипла.
Разогрейте сковороду с сливочным маслом и обжарьте котлеты по-киевски с сыром с обеих сторон до золотистой корочки. Обратите внимание, чтобы сыр не начал течь, поэтому жарьте на среднем огне и переворачивайте аккуратно.
Когда котлеты будут готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы избавить от лишнего масла, и подавайте к столу, пока они теплые и хрустящие.
Подача
Котлеты по-киевски с сыром отлично сочетаются с картофельным пюре, свежими овощами или зеленым салатом. Подавайте их с соусом на ваш вкус и украсьте зеленью или ломтиками лимона для яркости.
Не забудьте сделать красивые фотографии готовых котлет по-киевски с сыром, чтобы запечатлеть этот вкусный момент и поделиться с друзьями в социальных сетях. Хороший рецепт всегда стоит запомнить!
Приятного аппетита!
Фотографии каждого этапа приготовления котлет по-киевски с сыром помогут вам визуализировать процесс и насладиться красочными изображениями вкусной еды.
Похожие стать:
- Котлеты по Киевски: классический рецепт с пошаговым фото для начинающих из филе курицы с сыром
- Котлеты по Киевски с грибами и сыром: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Фото котлеты по киевски фото рецепт
- Рецепт котлеты по киевски из куриного фарша с фото пошагово
- Как приготовить котлеты по-киевски из куриного филе: пошаговый рецепт с фото
- Котлеты по Киевски: Простой Рецепт с Пошаговым Фото
- Как приготовить котлеты по киевски: рецепт с фото и фаршем
- Рецепт котлеты по киевски без фото
- Котлеты по киевски пошаговый рецепт с фото
- Котлеты по Киевски с куриного фарша: рецепт с фото