Курица на солевой подушке в духовке: пошаговый рецепт с фото

Chicken Hub

Курочка запеченная на соли

Курочка запеченная на соли

Курочка запеченная на соли

Курса запеченная Насоли

Ингредиенты

Для этого блюда вам потребуется курица, соль, специи, оливковое масло, свежие травы, чеснок и лимон. Курицу рекомендуется выбирать свежую и качественную, чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным.

Продукты должны быть свежими и высокого качества, это обеспечит более насыщенный вкус и аромат блюда. Оливковое масло добавит нежности и сочности мясу, а свежие травы и чеснок придадут особый аромат.

Не забудьте приготовить также подходящие гарниры, например, овощи или картофель. Они отлично дополнят курицу на солевой подушке и создадут полноценное блюдо.

Фотографии ингредиентов и процесса приготовления помогут вам лучше представить, как должно выглядеть блюдо на каждом этапе.

Кур ца на соди в духовкн

Курса запеченная Насоли

Конверт с курицей

Голень запеченная

Курочка гриль

Жареная Курочка на соли

Приготовление

Прежде всего, необходимо приготовить солевую подушку. Для этого смешайте грубую морскую соль с тертым лимонным или апельсиновым цедром, а также добавьте свежемолотый черный перец. Это придаст блюду особый аромат и вкус.

Затем нужно натереть курицу оливковым маслом, специями и мелко нарезанным чесноком. Внутрь курицы поместите несколько ломтей лимона и свежие веточки трав, например, розмарина или тимьяна.

После этого уложите курицу на подготовленную солевую подушку в форме для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Готовьте до золотистой корочки и полной готовности мяса.

Не забудьте подавать блюдо горячим, украсив свежими травами и ломтем лимона. Фотографии каждого этапа помогут вам убедиться, что вы все делаете правильно.

Курочка гриль бройлерная

Запекание в соли

Запекание в солевой корке

Запекание в солевой корке

Подача

Курица на солевой подушке в духовке готова к подаче. Подайте ее с любыми гарнирами по вашему выбору, добавьте свежие овощи или салат. Не забудьте приготовить соус или использовать сок, который выделится во время запекания.

Приятного аппетита!

Фотографии готового блюда помогут вам увидеть, как должно выглядеть блюдо на тарелке и вдохновят вас на кулинарный эксперимент.

Приятного аппетита вам и ваши гости ожидает!