Ингредиенты
Для приготовления харчо вам понадобятся: свиная грудинка, лук, чеснок, томатная паста, рис, кинза, красный перец, куркума, кориандр, зира, соль, перец, лавровый лист, вода.
Этот рецепт харчо из свинины позволит вам создать ароматный и насыщенный суп, который станет настоящим украшением вашего стола. Готовьте с удовольствием!
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Начните с нарезки свиной грудинки на небольшие кусочки. Мелко нарежьте лук и чеснок. Подготовьте специи: кинзу, красный перец, куркуму, кориандр и зиру.
Тщательно промойте рис под холодной водой, чтобы избавить его от излишнего крахмала.
Все ингредиенты готовы к использованию. Теперь переходим к приготовлению харчо.
Шаг 2: Приготовление харчо
В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте свинину и обжаривайте до образования румяной корочки.
Затем добавьте томатную пасту и специи: куркуму, кориандр, зиру, красный перец. Перемешайте и обжаривайте несколько минут, чтобы специи раскрыли свой аромат.
Далее добавьте рис и заливайте всё горячей водой. Подождите, пока суп закипит, затем уменьшите огонь и варите до готовности риса.
После этого добавьте кинзу, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Дайте супу еще немного попариться, чтобы ароматы соединились.
Шаг 3: Подача и подача
Готовое харчо из свинины подавайте горячим, посыпав сверху свежей зеленью. Подайте с кусочком лимона и красным перцем для дополнительной остроты. Приятного аппетита!
Не забудьте запечатлеть результат вашего кулинарного творения и поделиться фотографиями с друзьями, чтобы вдохновить их на приготовление этого вкусного супа.
Похожие стать:
- Суп Харчо: Рецепт Приготовления в Домашних Условиях из Свинины с Рисом и Картошкой
- Суп Харчо: Рецепт с фото пошагово из свинины приготовления в домашних
- Харчо рецепт из свинины с рисом и картошкой пошаговый с фото суп
- Как приготовить суп харчо из курицы в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Суп Харчо: Рецепт с Фото из Свинины и Картофелем
- Суп харчо классический из свинины с картофелем и рисом рецепт с фото пошагово в кастрюле
- Суп Харчо: Рецепт из Свинины с Рисом и Фото
- Как приготовить суп харчо в домашних условиях с рисом: фото-рецепт
- Суп Харчо: Рецепт Приготовления в Домашних Условиях из Говядины пошагово с Фото Рисом и Картошкой
- Харчо из свинины: рецепт с пошаговыми фото для домашних условий