Карбонара рецепт с ветчиной и молоком рецепт с фото

Ингредиенты для карбонары

Для приготовления карбонары с ветчиной и молоком вам понадобятся: спагетти, яйца, тертый пармезан, свежемолотый черный перец, соль, сливочное масло, свежая ветчина, молоко, итальянская петрушка.

Карбонара – это простое, но восхитительное блюдо, которое вы можете приготовить за считанные минуты. Сочетание сливочного соуса, ароматной ветчины и нежного сыра приведет в восторг вас и ваших близких.

Не забудьте приготовить все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних хлопот. Теперь, когда все готово, давайте приступим к приготовлению этого великолепного блюда.

Далее мы расскажем вам о пошаговом процессе приготовления карбонары с ветчиной и молоком, а также предоставим фотографии каждого этапа.

Мафальдине болоньезе

Альфредо фетучини паста

Фетучини Сальмоне

Приготовление карбонары

1. Начнем с варки спагетти. В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте немного соли и положите спагетти. Готовьте до готовности согласно инструкциям на упаковке.

2. Пока спагетти варятся, нарежьте ветчину тонкими полосками. В сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте ветчину до золотистого цвета.

3. В миске смешайте яйца, тертый пармезан, черный перец и молоко. Это будет основа для нашего соуса, который сделает карбонару невероятно нежной и ароматной.

4. Когда спагетти будут готовы, откиньте их на дуршлаг, затем переложите обратно в кастрюлю. Немедленно добавьте обжаренную ветчину и сливочное масло. Тщательно перемешайте.

Подача и сервировка

Теперь, когда карбонара готова, посмотрите, как прекрасно она сочетается с итальянской петрушкой. Посыпьте блюдо свежеизмельченной зеленью, чтобы добавить яркости и аромата.

Подавайте карбонару с ветчиной и молоком непосредственно на тарелки, украсив каждую порцию дополнительной порцией пармезана и свежемолотого черного перца.

Теперь остается лишь наслаждаться этим восхитительным блюдом в кругу семьи или друзей. И не забудьте запечатлеть момент, чтобы в будущем вспомнить о великолепном вкусе и атмосфере.

Мы надеемся, что этот рецепт карбонары с ветчиной и молоком пришелся вам по вкусу и станет вашим фаворитом среди других итальянских блюд.