Паста карбонара фото рецепт с беконом и сливками

Мафальдине болоньезе

Шаг 1: Ингредиенты

Для приготовления пасты карбонара вам понадобятся: спагетти, яйца, тертый пармезан, свежемолотый черный перец, бекон, сливки, чеснок, оливковое масло и свежий петрушка. Качественные ингредиенты являются основой для великолепного вкуса этого блюда. Подбирайте свежие продукты с особым вниманием к качеству.

Шаг 2: Приготовление соуса

Для начала нарежьте бекон на небольшие кусочки и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте вместе с беконом до появления аромата. Затем влейте сливки и доведите их до кипения. Уменьшите огонь и готовьте соус на медленном огне до загустения. Не забудьте посолить и поперчить соус по вкусу.

200 Грамм карбонары

Шаг 3: Приготовление пасты

Отварите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте воду, но не слишком тщательно – немного воды поможет создать сочный соус. Переложите отваренную пасту в сковороду с беконом и сливками. Тщательно перемешайте, чтобы спагетти равномерно покрылись соусом.

Шаг 4: Подача и подача

Подайте пасту карбонара, посыпав ее тертым пармезаном и свежемолотым черным перцем. Украсьте блюдо свежей петрушкой для аромата и яркости. Готово! Теперь у вас есть великолепная паста карбонара с беконом и сливками, которую можно подать к столу и наслаждаться великолепным вкусом.