Холодец из курицы и куриных лапок: рецепт с пошаговыми фотографиями

Блюдо из куриных лап

Блюдо из куриных лап

Ингредиенты

Для приготовления холодца из курицы и куриных лапок вам понадобятся следующие ингредиенты: курица, куриные лапки, лук, морковь, лавровый лист, соль, перец, вода. Каждый из этих компонентов играет важную роль в создании вкусного блюда.

Курица и куриные лапки обеспечат основу для бульона, который затем затвердеет, превратившись в холодец. Лук и морковь добавят аромат и вкус бульону, а лавровый лист придаст особое насыщенное послевкусие. Соль и перец подчеркнут вкус каждого ингредиента, создавая гармоничное сочетание вкусов.

Приготовление

Для начала приготовьте бульон, положив курицу и куриные лапки в кастрюлю с водой. Добавьте порезанный лук, морковь, лавровый лист, соль и перец. Варите до готовности мяса, затем удалите курицу и куриные лапки, отделите мясо от костей и верните его в бульон.

Затем налейте бульон в формы и охладите до полного застывания. Когда бульон затвердеет, вырежьте его на порционные кусочки. Полученный холодец украсьте овощами и зеленью, чтобы придать блюду аппетитный вид.

Китайские куриные лапки

Окорочка куриные

Куриные лапки блюдо

Подача и сервировка

Холодец из курицы и куриных лапок лучше всего подавать охлажденным. При подаче украсьте блюдо свежей зеленью и овощами, что придаст ему аппетитный вид. Подайте холодец с горчицей, хреном или другими приправами по вашему вкусу. Готовый холодец из курицы и куриных лапок готов к тому, чтобы порадовать вас и ваших близких своим неповторимым вкусом и ароматом.

Холодная закуска «яйца Фаберже» (заливное в яичной скорлупе)

Заливное (блюдо)

Студень

Кастрюля для холодца

Кастрюля для приготовления холодца

Рыбное заливное порционное

Заливное из трески

Фотографии

Приведенные ниже фотографии покажут вам каждый этап приготовления холодца из курицы и куриных лапок, чтобы вы могли в полной мере насладиться процессом создания этого вкусного блюда.