Ингредиенты
Для приготовления вкусного лечо вам понадобятся свежие помидоры, сладкий перец, лук, чеснок, морковь, масло, соль, специи и зелень. Помидоры лучше выбирать спелые, но плотные, чтобы лечо получилось сочным и ароматным. Сладкий перец добавит блюду нежный вкус, а лук и чеснок придадут ему аромат и насыщенность. Морковь придаст лечо слегка сладковатый оттенок, а специи и зелень подчеркнут вкус и аромат.
Приготовление
Начните с того, что нарежьте помидоры кубиками, сладкий перец – соломкой, лук и чеснок – мелко. Морковь натрите на крупной терке. В сковороде разогрейте масло, добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и тушите несколько минут. После этого положите помидоры и перец, посолите, добавьте специи по вкусу и тушите на медленном огне до готовности. Подавайте лечо горячим, посыпав зеленью.
Подача
Лечо отлично подходит к гарниру из отварного риса или картофеля. Также его можно использовать в качестве начинки для бутербродов или пирогов. При подаче на стол украсьте блюдо свежей зеленью и предложите к столу кусочки хлеба. Готовое лечо можно украсить зеленью и подать к столу.
Фото-рецепт
Для наглядности приготовления вкусного лечо предлагаем вам пошаговые фотографии. Вы сможете увидеть, как выглядят ингредиенты, как правильно нарезать овощи, как готовить и подавать блюдо. Фото-рецепт поможет вам приготовить вкусное лечо даже если вы только начинаете осваивать кулинарное искусство.
Похожие стать:
- лечо с фото пошаговый рецепт с фото
- Лечо из болгарского перца с помидорами рецепт не на зиму рецепты с фото
- Лечо из болгарского перца рецепт с фото
- Рецепт лечо с луком и морковью на зиму рецепты с фото
- Куриное филе с лечо рецепт с фото
- Лечо из болгарского перца на зиму с помидорами рецепт с фото
- Лечо с луком и морковью: рецепт на зиму с пошаговыми фото
- Рецепт лечо на зиму из перца и помидор и лука с фото
- Лечо с помидорами и чесноком рецепт с фото
- Рецепт лечо с фото на зиму