Ингредиенты
Для приготовления пирога киш с курицей и грибами вам понадобятся свежие куриные грудки, шампиньоны, лук, мука, яйца, сливочное масло, сливки, тертый сыр, специи и зелень. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления прошел гладко и без лишних прерываний.
Приготовление
1. Начнем с приготовления начинки. Нарежьте куриную грудку и шампиньоны небольшими кусочками. Обжарьте их на сковороде с луком до готовности. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Оставьте начинку остыть.
2. Для теста смешайте муку с размягченным сливочным маслом и яйцами. Тщательно вымешайте тесто и раскатайте его в форму для пирога. Поставьте форму в холодильник на 30 минут.
3. Подготовьте соус: смешайте сливки с яйцами, добавьте тертый сыр, соль и перец по вкусу.
4. Выньте форму с тестом из холодильника, уложите начинку на дно, затем заливайте соусом. Выпекайте в разогретой духовке до золотистой корочки.
Подача
Подавайте пирог киш с курицей и грибами теплым, посыпанным свежей зеленью. Подойдет как основное блюдо или закуска к обеду.
Похожие стать:
- Киш с курицей и грибами в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Киш с курицей и грибами и сыром на песочном тесте: рецепт с фото в духовке
- Киш пирог с курицей: рецепт с фото пошагово
- Киш с курицей и грибами из песочного теста: рецепт с фото
- Пирог Киш с Курицей: Рецепт с Фото
- Киш с грибами в духовке пошаговый рецепт с фото
- Киш рецепты с фото пошагово с курицей
- Как приготовить киш из слоеного теста с грибами: пошаговый рецепт с фото
- Пирог киш пошаговый рецепт с фото
- Пирог Киш: Рецепт с Иллюстрациями