Пирог с мясом в духовке: пошаговый рецепт с фото на дрожжах

Кухня наизнанку заливной пирог с капустой

Пирог из слоеного дрожжевого теста с фаршем

Бурек Сербский

Шаг 1: Приготовление дрожжевого теста

Для начала приготовьте дрожжевое тесто, которое станет основой для вашего пирога. Растопите масло в теплом молоке и добавьте дрожжи, дайте им активироваться. Затем в большой миске смешайте муку, соль и сахар. Добавьте растительное масло и активированные дрожжи. Тщательно замешайте тесто до получения однородной консистенции. Оставьте его под пленкой для приготовления.

Сибирский курник

Хорьятики Котопита деревенский куриный пирог

Сибирский курник

Заливной пирог с курицей и картошкой в духовке

Пироги с картошкой

Шаг 2: Приготовление начинки из мяса

Пока тесто поднимается, можно приступить к приготовлению начинки из мяса. Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанное мясо и обжаривайте до готовности. После этого добавьте специи по вкусу и перемешайте. Начинка готова к использованию в пироге.

Пироги

Пироги

Пироги на сметане

Рецепты в картинках

Шаг 3: Формирование пирога и запекание

Разделите поднятое тесто на две части. Раскатайте одну часть теста и уложите ее в форму для выпечки. Положите на нее приготовленную начинку из мяса. Затем раскатайте вторую часть теста и аккуратно уложите ее сверху начинки. Смажьте верхнюю часть теста яйцом для придания золотистого цвета. Затем отправьте пирог в разогретую духовку и запекайте до готовности.

Пироги

«Царь пирогов» — курник

Пирог с мясом и капустой из дрожжевого теста в духовке

Настоящий татарский ВАК беляш

Шаг 4: Подача и нарезка

После запекания дайте пирогу немного остыть перед тем, как нарезать его на порции. Подавайте пирог с мясом в духовке теплым, украсив зеленью и подавая с любимым соусом. Готовый пирог прекрасно сочетается с свежими овощами и зеленым салатом.

Похожие стать: