Ингредиенты
Для приготовления фрикаделек в томатном соусе вам понадобятся: мясной фарш, лук, чеснок, панировочные сухари, яйцо, томаты, мука, масло, соль, перец и зелень. Сочетание этих компонентов придаст вашим фрикаделькам неповторимый вкус.
Выбирая мясной фарш, предпочтение отдайте свинине, говядине или их смеси. Лук и чеснок добавят блюду пикантности, а панировочные сухари и яйцо помогут фрикаделькам сохранить форму и структуру во время приготовления.
Для томатного соуса используйте спелые помидоры, которые придадут блюду натуральный вкус и аромат. Дополнительные специи и зелень подчеркнут вкусовые качества фрикаделек и соуса, сделав блюдо еще более аппетитным.
Не забудьте приготовить муку, масло, соль и перец для приготовления соуса. Эти ингредиенты придадут соусу густоту, аромат и насыщенный вкус, который идеально дополнит фрикадельки.
Приготовление
Для начала приготовьте фарш: смешайте мясной фарш с мелко нарезанным луком, измельченным чесноком, панировочными сухарями, яйцом, солью и перцем. Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной массы.
Сформируйте небольшие фрикадельки из полученной массы. Затем обваляйте их в муке, чтобы придать им легкую хрустящую корочку во время запекания в духовке.
Для приготовления томатного соуса разрежьте помидоры и обжарьте их на сковороде с маслом до мягкости. Затем измельчите помидоры в блендере, добавьте специи, зелень и доведите до кипения на медленном огне.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите фрикадельки в форму для запекания и заливайте их томатным соусом. Запекайте блюдо в духовке примерно 25-30 минут до золотистой корочки.
Похожие стать:
- Фрикадельки в сметанном томатном соусе на сковороде рецепт с фото
- Фрикадельки в сметанно-томатном соусе: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Куриные фрикадельки с рисом в духовке в сметанном соусе: рецепт с фото
- Рецепт фрикадельки в сливочном соусе на сковороде с фото
- Как приготовить фрикадельки в соусе рецепт с фото
- Фрикадельки с рисом в сметанном соусе рецепт с фото
- Фрикадельки с подливкой на сковороде в сметанном соусе рецепт с фото пошагово из фарша
- Фрикадельки с подливкой на сковороде в сметанном соусе рецепт с фото из фарша
- Фрикадельки в соусе на сковороде рецепт с фото пошагово сметанном
- Каннеллони с фаршем в томатном соусе в духовке рецепт с фото