Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобятся свежие баклажаны, спелые помидоры, ароматный сыр, чеснок, оливковое масло, свежие травы (петрушка, базилик) и соль. Все ингредиенты легко доступны и могут быть приобретены в местном магазине или на рынке.
Баклажаны являются идеальным продуктом для приготовления в духовке, так как они впитывают ароматы и сохраняют свою форму и текстуру. Помидоры добавляют сочность и кислотность, а сыр придает блюду неповторимый вкус и аппетитный вид.
Не забудьте также приготовить чесночный соус, который станет прекрасным дополнением к этому блюду. Для соуса вам понадобятся чеснок, оливковое масло, тертый сыр и зелень.
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко следовать рецепту и добиться идеального результата.
Приготовление
Начнем с того, чтобы нарезать баклажаны на тонкие кружки и посыпать их солью. Это поможет им избавиться от горечи. Пока баклажаны "отдыхают", нарежьте помидоры и сыр тонкими ломтиками.
Далее, нужно приготовить соус. Для этого измельчите чеснок и зелень, смешайте с оливковым маслом и тертым сыром. Этот соус будет прекрасно сочетаться с баклажанами, помидорами и сыром.
Теперь вымойте баклажаны, чтобы удалить лишнюю соль, выложите их на противень, смажьте чесночным соусом и выложите на каждый кружок баклажана по кусочку помидора и сыра.
Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку и готовьте блюдо примерно 20-25 минут, пока сыр не растает и не образуется аппетитная золотистая корочка.
Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью. Удивите своих близких и гостей этим простым, но восхитительным блюдом!
Похожие стать:
- Рецепт баклажанов в духовке с чесноком, помидорами и сыром, с фото
- Рецепт приготовления веера из баклажанов в духовке с сыром и помидорами с пошаговыми фотографиями
- Рецепт баклажанов с сыром и помидорами в духовке
- Рецепт баклажанов в духовке с помидорами и сыром: шаг за шагом
- Рецепт баклажанов в духовке с сыром и помидорами
- Шаг за шагом: рецепты приготовления баклажанов в духовке с сыром и помидорами
- Рецепт рулетиков из баклажанов с сыром и помидорами: фото пошагово
- Рецепт баклажанов с майонезом и чесноком и помидорами в духовке с фото
- Рецепт баклажанов в духовке с помидорами фото
- Рецепт приготовления блюда из баклажанов в духовке с помидорами