Рецепт баклажанов фаршированных сыром и чесноком в домашних условиях

Рулет из баклажанов с фетой

Рулеты с баклажанами

Введение

Приготовление вкусных и аппетитных блюд в домашних условиях всегда приносит удовольствие. В этом рецепте мы рассмотрим, как приготовить баклажаны, фаршированные сыром и чесноком, в виде рулетиков. Это прекрасное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или угощения гостей. Следуя пошаговым инструкциям и используя фотографии, вы сможете легко приготовить это блюдо даже без опыта в кулинарии.

Ингредиенты

Для приготовления баклажанов, фаршированных сыром и чесноком, вам понадобятся: свежие баклажаны, твердый сыр, чеснок, оливковое масло, соль, перец, зелень по вкусу. Все ингредиенты легко доступны и могут быть приобретены в ближайшем магазине.

Тещин язык закуска

Рулеты из баклажанов

Рулрулетики из баклажанов с помидорами

Приготовление

Начнем с подготовки баклажанов. Их необходимо вымыть, затем нарезать продольно тонкими ломтиками. После этого посыпать солью и оставить на некоторое время, чтобы удалить горечь. Затем промыть и обсушить бумажным полотенцем. Сыр натереть на терке, чеснок измельчить. Приготовим начинку: смешаем натертый сыр с измельченным чесноком и зеленью, добавим немного оливкового масла, соль, перец по вкусу. Полученной начинкой намажем каждый ломтик баклажана и аккуратно свернем в рулетик. Рулетики уложить на противень, смазанный маслом, и запекать в духовке при 180 градусах до золотистой корочки.

Рулет из баклажанов с фетой

Рулет из баклажанов Царский

Подача

Готовые рулетики из баклажанов фаршированные сыром и чесноком можно подавать как горячее блюдо к обеду или ужину. Украсьте их зеленью и подавайте с овощным салатом или картофельным пюре. Это блюдо обязательно порадует вас и ваших близких своим вкусом и ароматом.