Ингредиенты
Для приготовления рулетиков из баклажанов с сыром, чесноком и орехами вам понадобятся: свежие баклажаны, твердый сыр, чеснок, грецкие орехи, оливковое масло, соль, перец и зелень по вкусу.
Баклажаны выбирайте среднего размера, чтобы легче было нарезать тонкие ломтики. Сыр можно взять любой, который хорошо плавится. Чеснок лучше использовать свежий, для более насыщенного вкуса. Грецкие орехи добавят блюду неповторимый аромат и хрустящую текстуру.
Подберите свежую зелень по вкусу: петрушку, базилик или укроп отлично подойдут для украшения блюда и добавления свежести во вкус.
Все ингредиенты можно приобрести в ближайшем магазине или на рынке. Главное, чтобы они были свежими и качественными.
Приготовление
1. Начните с баклажанов: вымойте их, затем нарежьте на тонкие продолговатые ломтики вдоль. Посолите и оставьте на некоторое время, чтобы они отдали горечь.
2. В это время приготовьте начинку: натрите сыр на крупной терке, добавьте измельченный чеснок и грецкие орехи. Перемешайте все ингредиенты.
3. Промойте баклажаны, чтобы удалить лишнюю соль, затем обсушите их бумажным полотенцем. Начините складывать начинку на каждый ломтик баклажана и аккуратно скручивайте в рулетики.
4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжаривайте рулетики до золотистой корочки с обеих сторон. Уложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подача и сервировка
Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и орехами готовы к подаче. Украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Этот рецепт рулетиков из баклажанов с сыром, чесноком и орехами прекрасно подойдет для ужина или в качестве закуски к вечернему чаю. Блюдо получается ароматным, сочным и невероятно вкусным.
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко освоить этот рецепт и добиться идеального результата. Попробуйте приготовить рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и орехами и порадуйте себя и своих близких вкусным ужином.
Не забудьте поделиться фотографиями своих кулинарных подвигов в социальных сетях и подписаться на наш кулинарный блог для получения еще больше вдохновения и рецептов.
Похожие стать:
- Фаршированные баклажаны рулетики с грецкими орехами по грузински рецепты с фото
- Рецепт баклажан рулетики с сыром и чесноком фото пошагово
- Как приготовить рулетики из ветчины с творожным сыром и чесноком: рецепт с фото
- Запеченные баклажаны с сыром и чесноком рецепт с фото пошагово в духовке
- Баклажаны с сыром и чесноком фото рецепт
- Запеченные баклажаны в духовке с помидорами и чесноком и сыром: простой рецепт с фото пошаговый
- Рецепт: баклажаны в рулетиках с творожным сыром и чесноком (с фото)
- Рецепт: Фаршированные баклажаны с сыром и чесноком
- Рецепт рулета из баклажанов с сыром, чесноком и орехами
- Рулетики из баклажанов с чесноком и грецким орехом: рецепт с фото