Гуляш из говядины: венгерский рецепт с пошаговыми фото

Венгерский бограч

Венгерский бограч

Паприкаш мадьярский

Паприкаш по-венгерски

Бограч гуйяш

Первые блюда

Венгерский бограч

Бограч с чипетками

Венгерский гуляш: традиционный вкус

Венгерский гуляш из говядины – это блюдо с богатой историей, которое прославилось своим неповторимым вкусом. Это традиционная венгерская кулинарная находка, которая завоевала популярность во всем мире. Венгры считают гуляш национальным блюдом и с гордостью делятся своими рецептами с другими странами.

Гуляш из говядины – это сочетание сочной мякоти, ароматных специй и овощей, которые создают неповторимый вкус. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит насыщенные вкусы и уютную атмосферу.

Приготовление венгерского гуляша из говядины – это настоящее искусство, которое требует внимания к деталям и любви к кулинарии. Следуя традиционному рецепту, вы сможете создать подлинное блюдо, которое понравится всей семье.

Итак, давайте погрузимся в мир венгерской кухни и узнаем, как приготовить этот восхитительный гуляш из говядины с пошаговыми фотографиями.

Венгерский бограч

Венгерский бограч

Венгерский бограч

Венгерский бограч

Венгерский бограч

Ингредиенты для венгерского гуляша из говядины

Для приготовления венгерского гуляша из говядины вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Говядина (лучше всего использовать мраморное мясо) – 800 г.

2. Лук – 2 средних головки.

3. Красный сладкий перец – 2 штуки.

4. Помидоры – 3 штуки.

5. Картофель – 3 штуки.

6. Паприка (сладкая и горчичная) – по 2 ст. ложки.

7. Мука – 1 ст. ложка.

8. Чеснок – 3 зубчика.

9. Масло растительное – 3 ст. ложки.

10. Соль, перец – по вкусу.

Эти ингредиенты обеспечат богатый вкус и аромат вашему венгерскому гуляшу из говядины.

Венгерский бограч

Hungarian Goulash

Венгерский бограч

Пошаговый рецепт приготовления гуляша из говядины

1. Начните с нарезки говядины на кубики и обжарки ее на растительном масле до золотистой корочки. После этого уберите мясо с сковороды.

2. В этом же масле обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, затем добавьте муку и тушите все вместе около 5 минут.

3. Добавьте в сковороду нарезанный картофель, перец, помидоры, чеснок, паприку, соль, перец и тушите все вместе около 10 минут.

4. Переложите обжаренное мясо в сковороду к овощам, добавьте немного воды и тушите все вместе на медленном огне до готовности.

5. Подавайте венгерский гуляш из говядины горячим, посыпав сверху зеленью. Приятного аппетита!