Гуляш из говядины рецепт без томатной пасты с фото пошагово

Перкельт венгерская кухня

Беф бургиньон

Ингредиенты

Для приготовления гуляша из говядины без томатной пасты вам понадобятся: говядина (лучше всего использовать мраморную говядину) - 600 г, лук - 2 средних головки, перец болгарский - 1 шт., морковь - 2 шт., соль, перец, паприка, тмин, сухое красное вино - 200 мл, растительное масло - 2 ст. ложки, вода - 500 мл.

Говядина должна быть нарезана кубиками, лук - полукольцами, морковь - крупной соломкой, перец - полосками. Все ингредиенты должны быть свежими и качественными, это важно для получения вкусного блюда.

Выбирая говядину, обратите внимание на мраморирование - это жирные прожилки, которые делают мясо сочным и нежным. Готовьте гуляш из качественных продуктов, и результат вас порадует.

Заготовьте все необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению гуляша из говядины без томатной пасты.

Мясо с томатной подливкой

Тефтели в томатном соусе на сковороде

Соус с фаршем

Подлива

Подлива из помидор

Венгерский бограч

Приготовление

1. На разогретое растительное масло положите лук и обжарьте до золотистого цвета, затем добавьте мясо и обжаривайте до образования корочки.

2. После этого добавьте морковь, перец, посолите, поперчите, посыпьте паприкой и тмином. Тушите все вместе 5-7 минут.

3. Далее добавьте сухое красное вино, дайте постоять 2-3 минуты, затем добавьте воду. Тушите все вместе до готовности мяса, около 40 минут.

4. Подавайте гуляш горячим, посыпанным свежими зеленью. Приятного аппетита!

Печень тушеная в томатном соусе

Грузинская кухня каурма

Мясо в подливе

Паста с томатным соусом

Венгерский бограч

Спагетти с гуляшом

АЗУ С телятиной

Фото пошагово

Для лучшего понимания процесса приготовления гуляша из говядины без томатной пасты рекомендуется использовать пошаговые фотографии. Они помогут вам увидеть каждый этап приготовления и добиться идеального результата.

На фотографиях вы увидите, как нарезать ингредиенты, как обжаривать мясо, как добавлять специи и жидкость. Это ценная визуальная информация, которая сделает процесс готовки более понятным и увлекательным.

Не стесняйтесь экспериментировать с рецептом, добавляйте свои нюансы и особенности. Главное - наслаждайтесь процессом и результатом!

Приготовьте гуляш из говядины без томатной пасты по этому рецепту, и у вас получится вкусное и ароматное блюдо, которое порадует вас и ваших близких.