Как приготовить пастрому из куриной грудки в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

Грудка индейки пасторма

Куриный рулет колбаса

Карпаччо куриное

Ингредиенты

Для приготовления пастромы из куриной грудки вам понадобятся: куриная грудка, соль, сахар, чеснок, перец, смесь сухих трав (тимьян, розмарин, базилик), паприка, семена кориандра, семена горчицы, сушеный имбирь, молотый черный перец, лавровый лист, семена фенугрека, куркума, семена кумина, семена аниса, красный перец.

Эти простые ингредиенты помогут вам создать настоящий деликатес в домашних условиях.

Приступим к приготовлению пастромы из куриной грудки.

Предлагаем вам ознакомиться с пошаговым рецептом иллюстрированным фотографиями.

Буженина из курицы

Пасторма куриная

Карпаччо куриная грудка

Бастурма куриная

Сыровяленая курица

Куриная грудка маринованная в солевом растворе

Куриная грудка сыровяленая карпаччо

Приготовление

1. Начнем с маринования куриной грудки. Для этого смешайте соль, сахар, чеснок, перец и смесь сухих трав в миске. Тщательно перемешайте.

2. Теперь натрите полученную смесь на куриную грудку, чтобы мясо пропиталось ароматами и приобрело сочный вкус. Заверните мясо в пленку и оставьте в холодильнике на 24 часа.

3. После маринования придаем мясу форму и обвязываем его ниткой. Посыпьте мясо паприкой, семенами кориандра, горчицы, сушеным имбирем, молотым черным перцем, лавровым листом, семенами фенугрека, куркумой, семенами кумина, аниса и красным перцем.

4. Затем отправьте мясо в духовку и готовьте при указанной температуре в течение указанного времени, периодически поливая жидкостью, чтобы мясо оставалось сочным и ароматным.

Буженина из индейки

Блюда из филе

Вкусная запеченная курица

Вяленая грудка

Бастурма филе курицы

Индейка пастрами

Пасторма куриная

Грудка индейки пасторма

Подача

Подавайте пастрому из куриной грудки в нарезанном виде, украсив зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Теперь у вас есть возможность создать вкусную пастрому из куриной грудки в домашних условиях, следуя нашему пошаговому рецепту с фотографиями. Приятного аппетита и удачи в приготовлении!

Надеемся, что этот рецепт пастромы из куриной грудки вам пригодится и станет любимым блюдом в вашем репертуаре.

Приятного вам приготовления и угощения!