Тесто на манты: классический рецепт с пошаговыми инструкциями и фото

Нарезка теста для мантов

Хинкали домашние

Приготовление мантов

Ингредиенты для теста на манты

Для приготовления теста на манты вам понадобятся мука, вода и немного соли. Выберите качественную муку, чтобы обеспечить эластичность и мягкость теста. Соль добавит нежный вкус и подчеркнет аромат начинки. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс приготовления без лишних задержек.

Нарезка теста для мантов

Мантышница с мантами

Начинка для мантов

Мантышница с мантами

Ханум блюдо

Приготовление теста на манты

Для начала просейте муку в большую миску, чтобы избавиться от комков и обеспечить воздушность теста. Добавьте немного соли и аккуратно перемешайте. Затем постепенно вливайте воду, тщательно замешивая тесто. Продолжайте замешивать, пока тесто не станет эластичным и не начнет отходить от рук. Сформируйте из него шар и оставьте отдохнуть в прохладном месте под чистым полотенцем.

Приготовление теста для мантов

Тухум Барак

Пельмени вареники

Пельмени на доске с мукой

Урама Ханум

Мантышница с мантами

Фарш для мантов

Формовка теста и готовка мантов

После того как тесто на манты отдохнет, приступайте к формовке маленьких лепешек. Раскатайте тесто тонким слоем и вырежьте круги с помощью стакана или формы для пирожков. Начините каждый круг начинкой и аккуратно складывайте, чтобы получить характерную форму мантов. Затем уложите их в пароварку и готовьте до готовности. Наслаждайтесь ароматными и сочными мантами, приготовленными с использованием вашего собственного теста.