Ингредиенты
Для приготовления холодца из курицы вам понадобятся: курица, желатин, лук, морковь, чеснок, лавровый лист, соль, перец горошком, вода. Выбирайте свежие и качественные продукты для наилучшего результата.
Приготовление
1. Начните с приготовления бульона. Положите курицу в большую кастрюлю, добавьте нарезанный лук, морковь, чеснок, лавровый лист, соль и перец горошком. Залейте водой так, чтобы все ингредиенты были покрыты.
2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите бульон на медленном огне около 1,5-2 часов, пока курица не станет мягкой.
3. Пока бульон варится, замочите желатин в холодной воде, дайте ему набухнуть.
4. Когда курица станет мягкой, аккуратно извлеките ее из кастрюли и разделите на кусочки. Отделите мякоть от костей и верните кусочки курицы в бульон.
Окончание
5. Добавьте набухший желатин в кастрюлю с бульоном и курицей, тщательно размешайте. Дайте холодцу остыть до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник на несколько часов, пока он не застынет.
6. Когда холодец застынет, вырежьте его на порционные кусочки и подавайте, украшая зеленью. Готово! Теперь у вас есть вкусный холодец из курицы, который украсит любой праздничный стол.
Похожие стать:
- Холодец с желатином из говядины рецепт с фото пошагово с желатином
- Холодец рецепт из курицы с желатином пошаговый фото
- Холодец из курицы с желатином рецепт в кастрюле фото пошагово
- Холодец с желатином из курицы рецепт фото
- Холодец из курицы и свиных ножек с желатином рецепт с фото
- Холодец из свиной рульки: рецепт с желатином, фото пошагово в домашних условиях
- Холодец из говядины с желатином классический рецепт пошаговый с фото
- Холодец из индейки: пошаговый рецепт с фото и желатином
- Холодец рецепт с фото пошагово из говядины с желатином
- Холодец из индейки рецепт с желатином с фото пошагово шеи