Ингредиенты для приготовления перепела на мангале
Для этого рецепта вам понадобятся свежие перепела, оливковое масло, лимон, чеснок, свежие травы (петрушка, базилик, розмарин), соль и перец. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать приготовление блюда.
Перепела отличаются нежным мясом и богатым вкусом, поэтому правильный выбор и подготовка ингредиентов играют важную роль в создании великолепного блюда.
Не забудьте приготовить мангал для жарки перепела. Подготовьте угли и дайте им прогреться до необходимой температуры.
Приступим к приготовлению великолепного блюда - перепела на мангале!
Приготовление перепела на мангале: шаг за шагом
1. Начните с того, чтобы тщательно промыть перепела под холодной водой. Затем обсушите их бумажными полотенцами.
2. В миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, нарезанные травы, соль и перец. Это ароматное маринадное сочетание придаст перепелам неповторимый вкус.
3. Натрите перепела приготовленным маринадом, убедитесь, что они равномерно покрыты. Оставьте на 15-20 минут для пропитки.
4. Разожгите мангал и дайте углям хорошо прогреться. Равномерно распределите угли по всей поверхности мангала.
Жарка перепела на мангале и подача
1. Положите перепела на разогретый мангал и начните жарить. Переворачивайте их время от времени для равномерной прожарки.
2. Приготовление перепела на мангале занимает всего несколько минут, поэтому следите за процессом, чтобы не пережарить мясо.
3. Когда перепела приготовятся, выложите их на тарелку и подавайте к столу. Подайте с овощным салатом, лимоном и свежими травами для украшения.
4. Приготовление перепела на мангале - это настоящее искусство, которое позволяет насладиться изысканным вкусом и ароматом. Не забудьте сделать красивые фотографии своего шедевра!
Похожие стать:
- Блюда с перепела: рецепт с фото
- Перепела рецепт на сковороде с фото
- Перепела в духовке: рецепты приготовления с фото
- Рецепт Приготовления Шашлыка из Курицы на Мангале: Рецепт с Фото
- Рецепт скумбрия в фольге на решетке на мангале рецепт с фото
- Шашлык с овощами на мангале рецепт с фото на шампурах
- Рецепт: как приготовить овощи на мангале с фото
- Филе куриное на мангале рецепт с фото
- Как приготовить вкусный люля кебаб из свинины на мангале: пошаговый рецепт с фото
- Люля кебаб: рецепт на мангале из свинины и курицы с фото