Как приготовить вкусный люля кебаб из свинины на мангале: пошаговый рецепт с фото

Люляюкибаб

Люляюкибаб

Ингредиенты

Для приготовления люля кебаба вам понадобятся: свинина, лук, чеснок, зира, кинза, красный перец, чёрный перец, соль, лаваш, помидоры, огурцы, зелень, соус.

Блюдо лулакабоб с гарниром

Балик кабоб

Приготовление

1. Начнем с подготовки мяса. Очистите свинину от лишних жиров и перепонок, нарежьте ее на кусочки и измельчите в мясорубке.

2. Лук и чеснок измельчите в блендере или мелко нарежьте ножом. Смешайте с мясом.

3. Добавьте специи: зиру, кинзу, красный и чёрный перец, соль. Хорошо вымешайте массу.

4. Сформируйте длинные котлеты на шпажках и оставьте в холодильнике на несколько часов для настоя.

Кийма кабоб

Приготовление на мангале

1. Разожгите угли в мангале и дайте им прогореть до состояния серой золы.

2. Выложите шампуры с котлетами на решетку мангала и жарьте до готовности, периодически переворачивая.

3. Подавайте люля кебаб, обернутый в лаваш, с овощами, зеленью и соусом. Приятного аппетита!

Похожие стать:

• Люля кебаб: рецепт на мангале из свинины и курицы с фото
• Люля кебаб из говядины и свинины на мангале рецепт с фото
• Рецепты Люля Кебаб в Домашних Условиях из Говядины на Мангале Рецепт с Фото
• Рецепт фарша на люля кебаб из свинины на шпажках в духовке с пошаговыми фото
• Рецепт Люля Кебаб из Свинины и Говядины с Фото
• Рецепт люля кебаб на сковороде в домашних условиях с фото
• Рецепт Люля Кебаб из Говядины в Духовке с Фото в Домашних Условиях
• Рецепт приготовления люля кебаб на электрогриле в домашних условиях
• Люля кебаб на шпажках в духовке пошаговый рецепт с фото
• Люля кебаб рецепт с фото дома