Ингредиенты
Для приготовления свинины в кисло-сладком соусе вам понадобятся свинина (лучше всего взять свиные отбивные), крахмал (картофельный или кукурузный), яйцо, масло для жарки, а также для соуса: уксус, кетчуп, сахар, соевый соус, чеснок, имбирь, и масло.
Свинина в крахмале в кисло-сладком соусе - это блюдо с неповторимым вкусом и аппетитным внешним видом. Приготовление требует некоторой сноровки, но результат стоит затраченных усилий.
Приступим к приготовлению этого восхитительного блюда.
На фотографиях ниже вы найдете пошаговую инструкцию по приготовлению свинины в крахмале в кисло-сладком соусе.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Первым шагом является нарезка свинины на небольшие кусочки. Затем необходимо обвалять каждый кусочек в крахмале, затем обмакнуть в разбитое яйцо. Подготовьте также все ингредиенты для соуса: уксус, кетчуп, сахар, соевый соус, чеснок и имбирь.
Подготовленные ингредиенты выложите на стол, чтобы начать жарку. После этого переходите к следующему шагу.
На фотографиях ниже показаны все этапы подготовки ингредиентов для блюда свинина в крахмале в кисло-сладком соусе.
Подготовка ингредиентов - важный этап, который определяет вкус и текстуру блюда.
Шаг 2: Жарка свинины
Разогрейте масло в сковороде. Обжарьте кусочки свинины до золотистой корочки. Поместите обжаренную свинину на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Жарка свинины - важный этап, придающий блюду хрустящую текстуру и аппетитный внешний вид. На фотографиях ниже вы увидите процесс жарки свинины.
Каждый шаг приготовления свинины в крахмале в кисло-сладком соусе имеет свою важность, и жарка не является исключением.
Жарка свинины - важный этап, придающий блюду хрустящую текстуру и аппетитный внешний вид. На фотографиях ниже вы увидите процесс жарки свинины.
Шаг 3: Приготовление соуса
Смешайте уксус, кетчуп, сахар, соевый соус, измельченный чеснок и имбирь в миске. Затем добавьте эту смесь в сковороду и доведите до кипения.
Приготовление соуса - ключевой момент при приготовлении блюда свинина в крахмале в кисло-сладком соусе. На фотографиях ниже вы увидите, как приготовить соус шаг за шагом.
Сочетание сладости, кислоты и ароматных специй делает этот соус идеальным дополнением к жареной свинине.
Приготовление соуса - ключевой момент при приготовлении блюда свинина в крахмале в кисло-сладком соусе. На фотографиях ниже вы увидите, как приготовить соус шаг за шагом.
Похожие стать:
- Свинина в крахмале: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт приготовления свинины в кисло-сладком соусе в кляре по китайски с фото
- Рецепт свинины в кляре в кисло-сладком соусе с фото
- Рецепт куриных крылышек в кисло-сладком соусе на сковороде: пошаговый процесс с фото
- Габаджоу из свинины в кисло-сладком соусе: рецепт с фото по-китайски
- Карп по-китайски в кисло-сладком соусе: рецепт с фото пошагово
- Курица в кисло-сладком соусе с овощами на сковороде: рецепт с фото
- Горбуша в кисло-сладком соусе: китайский рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Габаджоу в кисло-сладком соусе из курицы: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт салата из хрустящих баклажанов в кисло-сладком соусе с фото