Говяжий Хаш: Рецепт с Фото

Холодец из свиных

Бозбаш армянский

Набор для хаша

Мясной набор для холодца

История блюда

Говяжий хаш - это традиционное блюдо, которое имеет глубокие корни в кулинарной истории. Это плотное рагу из говядины, картофеля, лука и специй, которое обычно готовится в больших кастрюлях на открытом огне. Исторически говяжий хаш был приготовлен для больших компаний, поскольку его можно было легко приготовить в больших количествах и подавать на протяжении нескольких дней. Рецепт говяжьего хаша был передан из поколения в поколение, и сегодня это блюдо остается популярным в русской кухне.

Говяжий хаш - это блюдо, которое не только изобилует вкусом, но и представляет собой важную часть культуры и традиций. Это блюдо, которое позволяет людям собираться вместе, разделять пищу и наслаждаться общением в уютной обстановке.

Телячья чорба

Харчо по мегрельски

Суп Бозартма

Хашлама с бараниной

Хашлама с бульоном

Чихиртма Азербайджанская

Мясной суп

Ингредиенты

Для приготовления говяжьего хаша вам понадобятся: - Говядина (лучше всего использовать мраморную часть) - 1 кг - Картофель - 5 штук - Лук - 3 шт - Морковь - 2 шт - Томатная паста - 2 столовые ложки - Специи (чеснок, перец, кориандр) - по вкусу - Зелень (укроп, петрушка) - для украшения

Важно выбирать свежие и качественные продукты для приготовления этого блюда, поскольку качество ингредиентов напрямую влияет на вкус и аромат готового хаша.

Суп из требухи

Армянская кухня Хашлама

Khash армянский

Лаваш для хаша

Армянский суп

Суп из требухи

Суп бухлер

Хашлама армянская Хашлама

Похлебка из бычьих хвостов

Армянский суп бозбаш

Кастрюля для хаша

Приготовление

1. Говядину нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. 2. Лук и морковь нарежьте кубиками и добавьте к мясу, тушите вместе. 3. Картофель очистите, нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю к овощам и мясу. 4. Добавьте томатную пасту, специи и тушите под крышкой до готовности. 5. Подавайте горячим, посыпав зеленью.

Готовый говяжий хаш можно украсить зеленью и подать с квашеной зеленью или сметаной. Это блюдо прекрасно подходит для ужина в кругу семьи или для праздничного ужина с друзьями.