Рецепт Приготовления Манты с Фото

Мантышница с мантами

Хинкальная Молоково

Мантышница с мантами

Ингредиенты для мантов

Для приготовления мантов вам понадобятся: мука, мясо (говядина или баранина), лук, картофель, специи, соль, вода. Мясо следует нарезать мелкими кубиками, лук – тонкой соломкой, а картофель – кубиками среднего размера. Это обеспечит идеальное сочетание вкуса и текстуры в каждом манте.

Уйгур манти

Мантышница с мантами

Мантышница с мантами

Приготовление теста и начинки

Для приготовления теста смешайте муку с водой и замесите упругое, но мягкое тесто. Оставьте его на 30 минут, чтобы оно хорошо пропиталось. В это время приготовьте начинку: смешайте нарезанное мясо, лук и картофель, добавьте специи и соль по вкусу. После того как начинка готова, приступайте к формированию мантов.

МОМО тибетские пельмени

Родина мантов

Мантышница с мантами

Формирование и приготовление мантов

Раскатайте тесто в тонкий прямоугольник и нарежьте его на квадраты. На каждый квадрат положите небольшое количество начинки и аккуратно сформируйте манты, придавая им характерную форму. Затем выложите манты в пароварку и готовьте их до готовности. Как только манты готовы, подавайте их к столу, украсив свежими зелеными травами.