Рецепт приготовления мантов с фото

Хинкальная Молоково

Формочка для мантов

Форма лепки мантов

Ингредиенты для мантов

Для приготовления мантов вам понадобятся: мясо (говядина, свинина или баранина) - 500 г, лук - 3 шт., мука - 500 г, вода - 250 мл, соль, перец по вкусу. Для подачи: сметана, зелень.

Мясо для начинки можно использовать любое, но желательно, чтобы оно было с небольшим количеством жира. Чем меньше жира в мясе, тем вкуснее получатся манты. Лук следует взять крупный, чтобы он не потерял форму при терке.

Для теста возьмите муку высшего сорта, это обеспечит более нежное и мягкое тесто. Вода должна быть комнатной температуры, чтобы тесто хорошо вымешивалось и не было комочков.

Фотографии ингредиентов и процесса приготовления помогут вам лучше понять, как готовить манты шаг за шагом.

Тесто для мантов

Мантышница с мантами

Уйгур манти

Родина мантов

Защипывание мантов

Приготовление мантов

Сначала приготовьте начинку для мантов. Мясо пропустите через мясорубку, добавьте мелко нарезанный лук, соль, перец по вкусу. Хорошо все перемешайте. Начинка должна быть сочной и ароматной.

Тесто для мантов замешайте из муки, воды и немного соли. Вымешивайте тесто, пока оно не станет эластичным и не перестанет прилипать к рукам. Затем дайте тесту отдохнуть в теплом месте под полотенцем около 30 минут.

Далее разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку выложите немного начинки, затем аккуратно сформируйте манты, чтобы они были красивой формы.

Варите манты на пару около 20-25 минут. Готовые манты подавайте горячими, полив сметаной и посыпав зеленью. Наслаждайтесь великолепным вкусом домашних мантов!

Форма мантов

Пельмени говядина

Подача и поддержка

Готовые манты украсьте свежей зеленью и подавайте с сметаной или соусом на ваш вкус. Приготовьте большую порцию, чтобы угостить своих близких и друзей. Уверены, им понравится!

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам лучше понять, как готовить манты шаг за шагом. Наслаждайтесь процессом и угощайте своих близких вкусными мантами!

Приготовление мантов - это увлекательный процесс, который приносит радость и удовольствие. Фотографии помогут вам сохранить яркие моменты создания этого великолепного блюда.

Приятного аппетита!